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Devenir Chef Cuisinier ou Chef Pâtissier: pour quoi, comment ?


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Vous adorez cuisiner ? Vos amis se délectent de vos pâtisseries ? Pourquoi ne pas en faire votre métier ?

Non…

Je sais que vous n’avez pas la naïveté de penser que l’on peut transformer aussi facilement un goût pour une activité personnelle en une carrière professionnelle épanouie. Et vous avez raison ! Pourtant, après un examen attentif des métiers de chef cuisinier et chef pâtissier, il est possible que vos idées se précisent et que vous décidiez de tenter une reconversion pour en faire votre profession.  Lire la suite

Reconversion - entre passion et pragmatisme: Je suis devenue coach vocal


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Se reconvertir pour vivre de sa passion, beaucoup y songent, peu osent le faire ! Pragmatisme quand tu nous tiens !! Pourtant, certains y parviennent, nous en sommes les témoins.

Aujourd’hui, j’ai donc eu envie de partager avec vous l’histoire de Malala Guindo, devenue coach vocal après un parcours très « bonne élève »… Découvrez son histoire porteuse d’espoir dans cette interview intimiste et riche d’enseignements.  Lire la suite

Pourquoi les métiers manuels nous attirent quand nous pensons à la reconversion ?


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Nombreuses sont les personnes qui envisagent de se reconvertir dans des métiers manuels. Nous découvrons des portraits de jeunes ayant fait de brillantes études et qui plaquent tout pour devenir chef pâtissier. Et j'ai aussi des jeunes qui me contactent alors qu'ils sont en début de carrière, qui se posent beaucoup de questions et se disent qu'ils n'ont pas pris la bonne voie (Si vous souhaitez en parler : Ma fiche). Qu’est ce qui pourrait expliquer ce « phénomène » d’attirance des métiers manuels ? Je vous propose de partager des extraits de mes lectures qui peuvent donner un aperçu de réponses à cet attrait des métiers manuels dans le cadre d’une éventuelle reconversion…et pas que…cela fera l’objet de la dernière partie de mon article !  Lire la suite

Ouvrir un gîte pour sa reconversion, est-ce réaliste ?


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Vous êtes nombreux sur Cap Cohérence à rêver d’ouvrir un gîte pour votre reconversion. Et la grande question que vous posez généralement à votre coach est: « est-ce réaliste ? » J’ai donc eu envie de poser la question à quelqu’un qui connait bien le sujet. J’ai choisi de demander son éclairage à Alexandra Plançon, propriétaire et gérante du gîte Les Chamois, en Savoie.  Lire la suite

La bonne question à se poser avant de penser à changer de métier


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Vous vous posez des questions sur le fait de changer de métier ? Non seulement vous vous posez des questions mais en plus vous vous posez des questions sur ces questions ? Vous vous questionnez au carré et vous tournez en rond ? Si vous vous posez toutes ces questions, arrêtez tout de suite et ne vous en posez qu’une. Celle par laquelle tout va commencer et à laquelle nous allons posément arriver.  Lire la suite

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  • Lors de cet entretien d'exploration, nous étudierons notamment l'opportunité d'un accompagnement personnalisé, que vous serez bien évidemment libre d'accepter ou non.

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